Gesundheit Ernährung
23.05.2012
11:41Uhr

Teil 1: Brotschnecken mit Salami und Paprika
Köstliche Winterküche.

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Alle Jahre wieder steigt mit den sinkenden Temperaturen der Appetit auf herzhafte Gerichte und Klassiker der deutschen Küche. Wer auch zur Winterzeit Familie und Freunde ohne viel Aufwand verwöhnen möchte, findet von Knorr ab sofort neue Produkte und zahlreiche Rezeptideen. Selbst zeitaufwändige Gerichte wie Braten, Gulasch und Rouladen gelingen mit den vier limitierten KNORR Fix Produkten im Handumdrehen. Und weil zu einem winterlichen Gericht auch eine besondere Sauce gehört, gibt es jetzt von Knorr gleich vier leckere Feinschmecker Saucen. Alle Winterprodukte sind bis Ende des Jahres im Handel erhältlich.
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Zutaten für 20 Stück:
  • 2 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 EL Olivenöl (z. B. BERTOLLI)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli
  • 200 g Salami
  • 1 Packung MONDAMIN Pizza-Teig
  • Zubereitung:
      1. Paprika halbieren, entkernen, waschen und fein würfeln. In heißem Olivenöl braten. ¼ l (250 ml) Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix für Spaghetti Napoli einrühren und bei schwacher Hitze ca. 2 Min. garen. Anschließend abkühlen lassen. Salami fein würfeln und unterrühren.
      2. Inhalt beider Innenbeutel Pizza-Teig mit ¼ l (250 ml) Wasser in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Zu einem Rechteck (50 x 30 cm) ausrollen, die Paprika-Masse darauf verstreichen und den Teig von der langen Seite her aufrollen.
      3. Vom Teigstrang 2 cm dicke Schnecken abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175°C) ca. 30 Min. backen.
    Tipp: Vor dem Backen die Schnecken mit Sesam bestreuen.
    So kann das Jahr gut ausklingen. Dieser saftig-würzige Snack bereichert jedes Silvesterbuffet.
  • Zubereitungszeit: ca. 50 Min.
  • davon Backzeit: 25 Min.
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    Weitere Informationen unter www.knorr.de
    [ JT ]
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    http://www.gesundheit1.de/de/ernaehrung/drucken/
    n-7254210-brotschnecken-mit-salami-und-paprika.htm