Der beliebte Fernsehkoch Christian Henze (MDR „Iss was“) und Mühlhäuser, der Spezialist für süße Brotaufstriche, bringen neue Ideen auf den Frühstückstisch. Der Sternekoch hat exklusive Frühstückskreationen entwickelt.

Zutaten für 4 Personen:

4 Körnerbrötchen

etwas frischer Ingwer

2 EL Butter, weich

4 EL Mühlhäuser Orangekonfitüre

2 EL Sauerrahm

Zubereitung:

Den Backofen auf 250° C vorheizen. Die Brötchen halbieren.

Den Ingwer schälen und reiben. Die Butter mit dem Ingwer mischen und auf die Brothälften streichen. Anschließend die Brötchen im Backofen knusprig backen.

Reichlich mit Mühlhäuer Orangenkonfitüre bestreichen mit einem Klacks aufgerührtem Sauerrahm verfeinern.