Der beliebte Fernsehkoch Christian Henze (MDR „Iss was“) und Mühlhäuser, der Spezialist für süße Brotaufstriche, bringen neue Ideen auf den Frühstückstisch. Der Sternekoch hat exklusive Frühstückskreationen entwickelt.

Zutaten für 4 Personen:

4 kleine Kartoffelbrötchen

100 g Frischkäse

4 EL Mühlhäuser Thüringer Pflaumenmus

150 g hauchdünn geschnittener Parmaschinken

50 g Mandelkrokant oder andere Nüsse

Kerbel zum Garnieren

Zubereitung:

Die Brötchen halbieren und mit Frischkäse einstreichen. Anschließend das Mühlhäuser Thüringer Pflaumenmus reichlich aufstreichen und mit Parmaschinken belegen.

Die Pflaumenbrötchen mit Mandelkrokant bestreuen und mit einem Kerbelzweig dekorieren.