Der beliebte Fernsehkoch Christian Henze (MDR „Iss was“) und Mühlhäuser, der Spezialist für süße Brotaufstriche, bringen neue Ideen auf den Frühstückstisch. Der Sternekoch hat exklusive Frühstückskreationen entwickelt.

Zutaten für 4 Personen:

1 Vanilleschote

1 EL Puderzucker

2 EL Thüringer Brombeerkonfitüre

200 ml Joghurt

1 Banane

0,1 l Maracujasaft

8 EL Cornflakes

Zubereitung:

Die Vanille der Länge nach aufschneiden und das Mark auskratzen.

Das Vanillemark, Puderzucker, Brombeerkonfitüre und den Joghurt aufrühren.

Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Maracujasaft und Bananenscheiben in eine Pfanne geben und ca. 3 Minuten köcheln lassen, danach auskühlen lassen.

Die Bananen in 4 Gläser füllen. Mit dem Brombeerjoghurt auffüllen und mit Cornflakes bestreuen.