Alle Jahre wieder steigt mit den sinkenden Temperaturen der Appetit auf herzhafte Gerichte und Klassiker der deutschen Küche. Wer auch zur Winterzeit Familie und Freunde ohne viel Aufwand verwöhnen möchte, findet von Knorr ab sofort neue Produkte und zahlreiche Rezeptideen. Selbst zeitaufwändige Gerichte wie Braten, Gulasch und Rouladen gelingen mit den vier limitierten KNORR Fix Produkten im Handumdrehen. Und weil zu einem winterlichen Gericht auch eine besondere Sauce gehört, gibt es jetzt von Knorr gleich vier leckere Feinschmecker Saucen. Alle Winterprodukte sind bis Ende des Jahres im Handel erhältlich.

Zutaten für 4 Portionen:

Beutel KNORR Fix für Hackbraten

500 g Hackfleisch

1 Knoblauchzehe

etwas Zimt

4 EL Olivenöl (z. B. BERTOLLI)

200 g Zucchini

je 1 gelbe und rote Paprika

Salz, Pfeffer

2 TL KNORR Delikatess Brühe

150 g Crème fraîche

Zubereitung:

1. Beutelinhalt Fix für Hackbraten in 1/8 l (125 ml) lauwarmes Wasser einrühren. Hackfleisch untermischen. Knoblauch schälen und dazupressen. Hackmasse mit Zimt abschmecken und mit feuchten Händen 14 flache Plätzchen formen. In heißem Öl von jeder Seite anbraten, anschließend herausnehmen.

2. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in große Stücke schneiden. Gemüse im verbliebenen Bratfett ca. 4 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Fleischplätzchen und Gemüsestücke in eine flache Auflaufform schichten. Delikatess Brühe in 150 ml heißes Wasser einrühren und über die Zutaten gießen. Crème fraîche glatt rühren und darüber verteilen.

4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Min. backen.

Dazu schmecken Bratkartoffeln.

Tipp: Crème fraîche mit gehackten Kräutern (z.B. Minze) verfeinern.

Duftig und knusprig aus dem Ofen mit einem Hauch Orient. Das schmeckt der ganzen Familie.

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