Zu den Feiertagen gehören zwei Dinge unbedingt dazu: Genuss und Geschenke. Beides in einem bietet jetzt FRIEDRICHS, der Spezialist für Feinfisch-Delikatessen. In einer Sonderedition unter dem Motto „Best of Alaska“ werden ab November 250g des beliebten Premium Kodiak Wildlachs smoked mit 25g Kodiak Wildlachs-Caviar als Gratiszugabe angeboten. Beides aus zertifizierter, nachhaltiger Fischerei – für Genuss mit gutem Gewissen.

Egal ob Weihnachtsessen mit der ganzen Familie, romantisches Candle-Light Dinner zum Jahreswechsel oder Champagner-Frühstück am Neujahrsmorgen - an den Fest-tagen gönnt man sich gerne etwas Besonderes. Feine Fischspezialitäten haben jetzt Hochsaison. Mit der Sonderedition „Best of Alaska“ bietet FRIEDRICHS eine Gour-met-Kombination aus Premium Kodiak Wildlachs smoked in Scheiben und Kodiak Wildlachs-Caviar als Gratiszugabe (250g Premium Kodiak Wildlachs smoked plus 25g Caviar gratis, EVP ca. 11,50 Euro).

Wildlachs gilt als der König der Lachse und ist ein reines Naturprodukt. Er erfreut sich größter Beliebtheit, weil sein Fleisch weniger fett, dafür aber besonders fest und schmackhaft ist. Der Premium Kodiak Wildlachs smoked von FRIEDRICHS wird ausschließlich aus pazifischem Wildlachs hergestellt. Dieser zieht seine Kreise im Nordpolarmeer, einem der saubersten und klarsten Gewässer der Welt, wo er sich überwiegend von Krustentieren ernährt.

Vor Kodiak, einer Insel im Golf von Alaska, wird er von FRIEDRICHS nach streng limitierten Quoten auf schonendste Weise mit der Angel gefangen, wenn sein Fleisch am schmackhaftesten ist. Anschließend wird er von Hand trocken gesalzen und über ausgesuchten Harthölzern klassisch geräuchert. Auch der Caviar von FRIEDRICHS wird aus Lachs-Rogen vom pazifischen Wildlachs aus Alaska hergestellt und nach einer feinsten Rezeptur veredelt.

Beide Produkte stammen aus nachhaltiger Fischerei und sind MSC-zertifiziert. Mit dem Premium Kodiak Wildlachs smoked hat FRIEDRICHS bereits im Jahr 2002 den ersten geräucherten Wildlachs aus garantiert nachhaltiger Fischerei in Deutschland auf den Markt gebracht. Im attraktiven Präsentkarton ist die Sonderedition auch hervorragend als Geschenk oder als Mitbringsel zur Silvester-Party geeignet.

- ausgezeichnet mit dem Superior-Taste-Award „Das Beste geben – aus Tradition“ heißt es bei FRIEDRICHS. Deswegen setzt die Marke auch schon seit rund 100 Jahren auf höchste Qualität und höchsten Ge-schmack. Gerade wurde der FRIEDRICHS Premium Kodiak Wildlachs smoked auch mit dem Superior Taste Award ausgezeichnet.

Als erstes deutsches geräuchertes Lachs-Produkt darf er den begehrten Stern tragen. Das International Taste & Quality Institute, die führende unabhängige Organisation aus Chefköchen und Sommeliers, vergibt den Superior Taste Award einmal im Jahr für herausragenden Geschmack.

Übrigens: Für alle, die Wert auf Bio-Qualität legen, bietet FRIEDRICHS natürlich auch Bio-Lachs an – nicht nur zu den Feiertagen.

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