Für die Kastenform (25 x 11 cm): etwas Fett

150 g Dr. Oetker Crème légère
50 g Kokosraspel
1 Backmischung Dr. Oetker Schoko Kuchen
150 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
100 ml Milch

kakaohaltige Fettglasur (liegt der Backmischung bei) etwa 1 TL Kokosraspel

Lass Dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette die Kastenform (25 x 11 cm). Heize den Backofen vor. Verrühre Crème légère mit den Kokosraspeln.

Gib die Backmischung in eine Rührschüssel und füge weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch hinzu. Verarbeite alles mit einem Handrührgerät (Rührbesen) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Minuten zu einem glatten Teig.

Streiche 1/3 Teig in der Form glatt. Gib die Hälfte der Kokoscreme klecksweise darauf. Verstreiche darauf wieder 1/3 Teig, verteile die übrige Kokoscreme klecksweise darauf und zum Schluss verstreiche den übrigen Teig darauf.

Schiebe die Form auf dem Rost im unteren Drittel in den Backofen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt)

etwa 160°C (vorgeheizt)

Stufe 2-3 (vorgeheizt)

etwa 55 Minuten

Bitte Gebrauchsanleitung für den Herd beachten. Lass den Kuchen 10 Minuten in der Form stehen. Löse ihn dann aus der Form und lass ihn auf einem Kuchenrost etwa 1 Stunde abkühlen.

Bringe Wasser in einem Topf zum Kochen. Nimm es von der Kochstelle, lege den Glasur-Beutel hinein und lass ihn etwa 10 Minuten darin liegen. Trockne den Beutel ab, schneide ihn auf, gib die Glasur auf den Kuchen und verstreiche sie mit einem Messer. Verteile die Kokosraspel in "Flecken" auf dem Guss. Stelle den Kuchen kalt, bis die Glasur fest ist.

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