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Teil 4: Rotkohl – Ananas – Rohkost
Du bist ein Feinschmecker? Dann probier doch mal dieses Rezept zu Hause aus!| [SerienStart] Teil [01] [02] [03] [04] [05] [06] [07] [08] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] |
 Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 20 min. Anzeige 500 g Rotkohl
200 ml Orangensaft
1 kleine Dose Ananas in Stücken (430 ml)
3 EL Balsamico
Salz
Schwarzer Pfeffer
75 g ganze Haselnüsse
1. Äußere Blätter des Rotkohls entfernen, Strunk keilförmig herausschneiden, Kopf waschen und raspeln oder in ganz feine Streifen schneiden. Ananas abgießen, Saft auffangen und mit Orangensaft und Essig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Dressing mit Rotkohl vermischen. Einen Teil der Ananasstücke und Haselnüsse unter den Rotkohl heben und Salat einige Zeit ziehen lassen. Die Rohkost mit dem Rest der Ananas und den Nüssen garniert servieren. MC Diskutiere zu diesem Thema in unserem Forum oder schreib einen Kommentar.
Weitere Informationen unter www.5amtag.de |
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[08.12.2005]