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Teil 3: Fenchelsalat mit Orangenmajonäse
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 Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 30 min. Anzeige 2 Fenchelknollen
1 Chicorée
100 g Feldsalat
Orangenmajonäse
3 EL Olivenöl
1 EL Salatmajonäse
1 EL Senf
4 Orangen, Saft und Fruchtfleisch
1 großer Bund Petersilie
Salz
Pfeffer
1. Fenchel halbieren und in feine Streifen schneiden. Chicorée und Feldsalat putzen und waschen.
2. Alle Zutaten für die Orangenmajonäse im Mixer glatt rühren. Fenchel, Chicorée und Feldsalat mit der Orangenmajonäse mischen. Über den Salat verteilen und sofort servieren. Diskutiere zu diesem Thema in unserem Forum oder schreib einen Kommentar.
Weitere Informationen unter www.5amtag.de |
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[01.12.2005]