In der Adventzeit und speziell an den Weihnachtstagen verführen viele Leckereien zum Schlemmen

Nachteil ist jedoch die damit verbundene hohe Kalorienmenge, die leicht zu einem Gewichtsanstieg führt. Ein Stück Dresdener Stollen, fünf Spekulatius, zwei Stückchen Spritzgebäck, fünf Vanillekipferl und 3 Walnüsse schlagen beispielsweise mit 1.130 Kilokalorien zu B(a)uche und decken so unabhängig von den normalen Mahlzeiten rund die Hälfte des täglichen Kalorienbedarf eines Erwachsenen. Hinzu kommen die Festtagsmenüs, deren Kaloriengehalt im Vergleich zu normalen Mahlzeiten meist ebenfalls aus der Art schlägt. Doch nur weil man seine Gesundheit schützen und nicht in die Breite gehen möchte, muss das Schlemmen an den Weihnachtstagen nicht ausfallen.

Auch ein Festtagsmenü lässt sich kalorienbewusst gestalten

Eine gefüllte Putenbrust mit Mandel-Brokkoli, Petersilienkartoffeln und als Dessert Rote Grütze mit Vanillesauce liefert nur halb soviel Kalorien wie ein Gänsebraten mit Rotkohl, Kroketten und Mousse au Chocolat, ist aber genauso lecker. Außerdem gilt es das Bewusstsein zu schärfen, denn fünf Spekulatius schmecken nicht besser als zwei. An den Festtagen steigt jedoch nicht nur die verzehrte Kalorienmenge, gleichzeitig sinkt auch die Aktivität. Nach einem ausgiebigen Festmahl fühlt sich kaum jemand dazu in der Lage, sportliche Höchstleistungen zu bringen. Doch ein Spaziergang nach dem Essen regt die Verdauung an und bringt zumindest ein wenig Bewegung in die faulen Feiertage. Die frische Luft stärkt darüber hinaus das Immunsystem und beugt den im Winter häufigen Erkältungskrankheiten vor.

Die besten Tipps für ein Weihnachtsfest ohne Reue:

1. Zu Weihnachten steigt der Alkoholkonsum rapide an. Statt dessen lieber Fruchtpunsch genießen. Sollte es doch mal Alkohol sein auf jeden Fall viel Mineralwasser dazu trinken, um den Mineralstoffverlust auszugleichen.

2. Marzipan liegt zu Weihnachten voll im Trend, enthält aber viel Fett. Ganz auf Marzipan verzichten muss trotzdem niemand, aber lieber Varianten ohne Schokoladenmantel verzehren.

3. Exotisches Obst und Zitrusfrüchte haben nun Saison und laden zum Schlemmen ein. Positiver Begleiteffekt: Inhaltsstoffe der Exoten machen gute Laune! RH