Eine Suppe vor dem Hauptgang hilft Kalorien sparen. Die "Apotheken Umschau" berichtet über eine Studie der Penn-State-Universität (USA), in der Teilnehmer das Essen mit einer leichten Hühnerbrühe begannen.

Dabei zeigte sich, dass die Probanden mit ihrer kompletten Mahlzeit im Durchschnitt 20 Prozent weniger Kalorien aufnahmen als ohne Suppe.

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